Menu Makanan yang Baik untuk Pesepak Bola Profesional Menurut Kemenkes RI:

Menu Makanan Satu Musim:

Sarapan Jam 05.30 1. Telur rebus matang atau setengah matang 1 butir 2. Teh manis (1 gelas) Jam 07.30 1. Nasi 1 ½ piring sedang 2. Ayam panggang tanpa kulit 1 potong sedang 3. Makaroni schotel 1 potong sedang 4. Tumis buncis, soun, udang 1 mangkok 5. Jus belimbing 1 gelas Jam 10.00 1. Agar-agar isi biskuit 1 potong 2. Salad buah 1 gelas Makan siang Jam 12.00 1. Nasi 2 piring sedang 2. Ikan bakar bumbu kuning 1 potong sedang 3. Tahu panggang isi telur puyuh dan daging giling 1 potong sedang 4. Sayur asam 1 mangkok 5. Pepaya 1 potong sedang 6. Teh manis 1 gelas Jam 16.00 1. Lemper 1 potong 2. Teh manis 1 gelas Makan malam Jam 19.00 1. Nasi 1 ½ piring sedang 2. Ayam bakar 1 potong 3. Salad, jagung pipil, wortel, kentang 1 porsi 4. Sop sayuran 1 mangkok 5. Perkedel kentang panggang 1 potong sedang 6. Jeruk 1 buah Jam 21.00 1. Lontong mie 1 buah 2. Selada buah 1 gelas Jam 22.00 1. Susu skim 1 gelas Makanan Pesepak Bola Sebelum Bertanding: Menu Makan Malam jika Bertanding Jam 08.00 Pagi Jam 19.00 1. Nasi 1 ½ piring sedang 2. Pepes ikan teri 1 porsi 3. Sop sayuran 1 mangkok 4. Perkedel kentang 1 potong 5. Jeruk manis 1 gelas Jam 22.00 1. Susu skim 1 gelas 2. Biskuit 3 buah Jam 06.30 1. Roti bakar tanpa margarin isi selai 3 tangkap 2. Jus lemon atau buah lain 1 gelas 3. Teh manis 1 gelas Menu Makan Malam jika BertandingJam 10.00 Pagi Jam 19.00 1. Nasi 1 ½ piring sedang 2. Ikan bakar dan sambal kecap 1 potong sedang 3. Perkedel jagung 1 potong 4. Cah kangkung 1 mangkok 5. Teh manis 1 gelas Jam 21.00 1. Teh manis 1 gelas Jam 22.00 1. Susu skim 1 gelas 2. Biskuit 3 buah Jam 07.00 1. Nasi 1 ½ piring sedang 2. Rolade telur 1 potong sedang 3. Stup wortel atau selada 1 porsi 4. Teh manis 1 gelas Menu Makanan 3-4 Jam Sebelum Bertanding 1. Nasi 1 piring sedang 2. Ayam panggang tanpa kulit 3. Tahu isi daging giling 4. Sop wortel, kentang, bakso 1 mangkok 5. Jus buah 1 gelas Makanan Pemain Bola saat Bertanding Camilan 2-3 Jam Sebelum Bertanding 1. Biskuit gandum 3 buah 2. Roti isi selai 2 iris 3. Bakpia kacang hijau 4 buah Minuman 1-2 Jam Sebelum Bertanding 1. Jus melon atau buah lain 1 gelas 2. Jus mangga atau buah lain 1 gelas (diberikan dalam waktu kurang dari satu jam sebelum pertandingan) Minuman saat Bertanding 1. Air putih atau jus buah 2. Larutan isotonik (larutan yang mengandung unsur gula dan garam dalam bentuk minuman atau dapat diberikan oralit) Makanan Pemain Bola Setelah Bertanding 30 Menit Setelah Bertanding 1. Jus belimbing atau buah lain 1 gelas 2. Air putih Satu Jam Setelah Bertanding 1. Jus tomat 1 gelas 2. Makanan ringan atau biskuit 3. Air putih Dua Jam Setelah Bertanding Atlet biasanya diberikan makanan lengkap dalam porsi kecil, tapi sering 1. Nasi 1 piring sedang 2. Soto ayam 1 mangkok 3. Jus jeruk atau buah lain 1 gelas 4. Air putih Empat Jam Setelah Bertanding Empat jam setelah bertanding, atlet akan diberikan makanan lengkap dengan porsi penuh (satu porsi) 1. Nasi 1 ½ piring sedang 2. Telur asin 1 butir 3. Rawon 1 mangkok 4. Setup wortel dan jagung muda 1 mangkok 5. Lalap 6. Kerupuk udang 1 potong 7. Air kelapa muda