Pemain bernama lengkap Desire Nonka-Maho Doue lahir di Angers, Prancis, pada 3 Juni 2005. Dia tumbuh dalam lingkungan yang kental dengan atmosfer sepak bola.
Sang ayah merupakan mantan pemain, sedangkan kakaknya, Guela Doue, saat ini bermain untuk Strasbourg. Seperti sang kakak, Desire Doue juga menimba ilmu di akademi Stade Rennais, yang sudah menghasilkan banyak pemain ternama seperti Eduardo Camavinga, Ousmane Dembele, Yoann Gourcuff, hingga Sylvain Wiltord.
Doue mencatat debut profesionalnya di Ligue 1 bersama Rennes pada 7 Agustus 2022. Kurang dari sebulan kemudian, dia mencetak gol pertamanya.
Penampilan apiknya bersama Rennes membuat banyak klub top Eropa seperti Arsenal, Manchester United, dan Bayern Munchen tertarik mendapatkannya.
Namun, PSG berhasil mengamankan tanda tangannya pada bursa transfer musim panas 2024 dengan nilai transfer 50 juta euro.
Jalan Doue bersama PSG tidak selalu mudah. Dia mengawali musim ini sebagai pemain cadangan, menjadi pemain kedua setelah Bradley Barcola.
Namun, dia berhasil masuk ke dalam susunan pemain inti dan mengakhiri musim dengan 15 gol dan 15 assist di semua kompetisi.