Kisah dari SEA Games 2019: Perjuangan Para Pahlawan Dapur ketika Atlet Indonesia Kelaparan

Dapur Umum Kontingen Indonesia dibangun untuk memanjakan atlet mengonsumsi makanan bergizi.
Tengku SufiyantoTengku Sufiyanto - Sabtu, 07 Desember 2019
Kisah dari SEA Games 2019: Perjuangan Para Pahlawan Dapur ketika Atlet Indonesia Kelaparan
Para relawan chef yang memasak makanan untuk kontingen Indonesia. (BolaSkor.com/Andhika Putra)

BolaSkor.com - Menemukan masakan halal di Filipina sebetulnya bukan hal sulit. Namun, mencari yang sesuai dengan lidah Indonesia yang tidak mudah.

Hal tersebut yang menjadi latar belakang dibuatnya Dapur Umum Indonesia. Kehadiran posko ini membantu para atlet, ofisial, dan wartawan yang kesulitan mencari makanan selama SEA Games 2019.

Dapur Indonesia bertempat di Two Palm Tree Apartement, Manila, Filipina. Tempatnya memang sedikit jauh dari beberapa venue SEA Games 2019.

Baca Juga:

SEA Games 2019: Hebat, Dea Salsabila Sabet Emas Ketiga dari Modern Pentathlon

SEA Games 2019: Usai Raih Emas Modern Pentathlon, Dea Salsabila Bidik Olimpiade

SEA Games 2019
Masakan untuk para kontingen Indonesia. (BolaSkor.com/Andhika Putra)

Namun, para kontingen Indonesia tidak perlu khawatir akan jarak. Dapur Indonesia menyediakan jasa antar ke tempat menginap masing-masing.

Meski bernama Dapur Indonesia, masakan yang disajikan tidak di masak langsung. Beberapa di antaranya sudah dibawa jadi dari Tanah Air.

"Jadi yang dimasak di sini itu Cuma nasi dan beberapa sayur. Sisanya kami bawa jadi dari Indonesia seperti rendang, dendeng, dan teri kacang," ujar Kepala Dapur Indonesia, Desi Arianti.

SEA Games 2019
Masakan untuk para kontingen Indonesia. (BolaSkor.com/Andhika Putra)

Selama beroperasi, Desi menyebut tak ada permintaan yang aneh dari kontingen ataupun jurnalis Indonesia. Biasanya, mereka hanya mencari sambal ke Dapur Indonesia.

"Karena lidah Indonesia itu mungkin terbiasa pedas yah, jadi kalau tidak ada sambal kurang puas mungkin," tutur Desy.

Dalam bekerja, Desy dibantu beberapa relawan dari Perhimpunan Pelajar Indonesia. Satu di antaranya adalah Eva Calista yang sudah enam tahun berada di Manila.

SEA Games 2019
Presiden Jokowi bersama Ketua NOC Raja Sapta Oktohari dan Kontingen Indonesia. (Twitter Kemenpora)

Eva mengaku bangga bisa menjadi bagian dari Dapur Indonesia. Berkorban waktu di sela-sela waktu belajarnya di Filipina tidak masalah asal perut kontingen Indonesia bisa terpuaskan.

"Jadi selain saya itu ada beberapa juga yang jadi relawan selama SEA Games 2019. Kebetulan saya mendapat tugas di Dapur Indonesia," ujar Calista.

"Sebetulnya tidak repot sama sekali. Justru saya merasa senang bisa tutur menyukseskan SEA Games 2019," sambungnya.

Dapur Indonesia tidak hanya melayani kontingen Indonesia yang ada di Manila. Desi beserta timnya turut menyuplai makanan bagi mereka yang bertugas di Clark, Subic, dan Solu.

Laporan Langsung BolaSkor.com/Andhika Putra dari Filipina

Video Liputan Dapur Kontingen Indonesia Langsung dari Filipina:

SEA GAMES SEA Games 2019 Atlet Indonesia
Ditulis Oleh

Tengku Sufiyanto

The author is a senior journalist who has specialized in Indonesian football issues for the past 10 years. Before focusing on sports, the author was also involved in covering political and economic issues. They have covered numerous national and international events, including the 2023 U-17 World Cup, the 2018 Asian Games, and various SEA Games tournaments. Additionally, the author was previously active in the PSSI Pers organization.
Posts

17.371

Berita Terkait

Lainnya
NPC Indonesia Berkembang Pesat, Eks Rider Moto 2 Bisa Harumkan Nama Negara
National Paralympic Committee (NPC) Indonesia yang dipimpin Senny Marbun memberinya kesempatan kedua untuk mengharumkan nama negara.
Tengku Sufiyanto - Senin, 01 September 2025
NPC Indonesia Berkembang Pesat, Eks Rider Moto 2 Bisa Harumkan Nama Negara
Liga Indonesia
Hasil Riset National Conference of Football and Science 2025 Akan Diajukan ke PSSI demi Kemajuan Sepak Bola Indonesia
Pemaparan riset dan forum group diskusi telah rampung digelar dari Senin (25/8) sampai Selasa (26/8).
Tengku Sufiyanto - Selasa, 26 Agustus 2025
Hasil Riset National Conference of Football and Science 2025 Akan Diajukan ke PSSI demi Kemajuan Sepak Bola Indonesia
Lainnya
Raih Dua Medali Emas, Atlet Woodball Putri Persembahkan untuk Indonesia dan Pengurus PB IWbA
Dua medali emas datang dari atlet woodball putri yang terdiri dari Siti Masithah, Febriyanti, dan Celsy Silviana di ajang Asian Cup Woodball Championship 2025.
Arief Hadi - Sabtu, 23 Agustus 2025
Raih Dua Medali Emas, Atlet Woodball Putri Persembahkan untuk Indonesia dan Pengurus PB IWbA
Lainnya
Kalahkan Raksasa Asia, Tim Indonesia Borong Medali Emas di Asian Cup Woodball Championship 2025
Tim Woodball Indonesia meraih medali emas pada ajang Asian Cup Woodball Championship 2025.
Arief Hadi - Kamis, 21 Agustus 2025
Kalahkan Raksasa Asia, Tim Indonesia Borong Medali Emas di Asian Cup Woodball Championship 2025
Ragam
Cocok Dilakukan Semua Kalangan, Harga Tongkat Woodball Berkisar Rp2 Juta
Woodball mulai terkenal di Indonesia dan atlet Indonesia asal Bali, I Gede Prabawa Dharma Nugraha Mapet, menuturkan harga tongkat woodball alias tongkat mallet.
Arief Hadi - Rabu, 20 Agustus 2025
Cocok Dilakukan Semua Kalangan, Harga Tongkat Woodball Berkisar Rp2 Juta
Lainnya
Nonton Langsung Asian Cup Woodball Championship 2025, Raja Sapta Oktohari Senang Indonesia Jadi Tuan Rumah Event Internasional
Ketua Umum Komite Olimpiade Indonesia (NOC), Raja Sapta Oktohari, senang Indonesia menjadi tuan rumah event internasional bertajuk Asian Cup Woodball Championship 2025.
Arief Hadi - Rabu, 20 Agustus 2025
Nonton Langsung Asian Cup Woodball Championship 2025, Raja Sapta Oktohari Senang Indonesia Jadi Tuan Rumah Event Internasional
Lainnya
Indonesia Rebut Tiga Medali di The World Games 2025 Panjat Tebing
Ketiga atlet yang sukses meraih hasil positif ini adalah Kiromal Katibin, Desak Made Rita Kusuma Dewi, dan Rajiah Sallsabillah.
Tengku Sufiyanto - Minggu, 17 Agustus 2025
Indonesia Rebut Tiga Medali di The World Games 2025 Panjat Tebing
Futsal
Timnas Futsal Indonesia Ditargetkan Raih Medali Emas SEA Games 2025 Thailand
Timnas Futsal Indonesia tak gentar bersaing dengan tuan rumah Thailand yang dikenal sebagai Raja Futsal ASEAN.
Rizqi Ariandi - Kamis, 14 Agustus 2025
Timnas Futsal Indonesia Ditargetkan Raih Medali Emas SEA Games 2025 Thailand
Lainnya
Tim Gojukai Indonesia Catat Prestasi Membanggakan di Kejuaraan Dunia
Tim Gojukai Indonesia menjadi runner-up Kejuaraan Dunia Karate di Jepang. Kepala Badan Pendidikan dan Pelatihan Kejaksaan RI.
Rizqi Ariandi - Kamis, 14 Agustus 2025
Tim Gojukai Indonesia Catat Prestasi Membanggakan di Kejuaraan Dunia
Lainnya
Pakai Pemain Putra, Vietnam Didiskualifikasi dari Babak 16 Besar Kejuaraan Dunia Voli Putri U-21
Indonesia dapat keuntungan.
Tengku Sufiyanto - Rabu, 13 Agustus 2025
Pakai Pemain Putra, Vietnam Didiskualifikasi dari Babak 16 Besar Kejuaraan Dunia Voli Putri U-21
Bagikan