Frengky Aruan
BolaSkor.com - Penampilan atau performa pemain sepak bola di lapangan juga ditunjang gizi yang baik. Hal itu juga diperhatikan oleh klub Laskar Wong Kito, julukan Sriwijaya FC.
Pada saat setiap away, Dokter tim Sriwijaya FC (SFC), El Amin selalu berkoordinasi dengan koki hotel agar asupan gizi pemain tercukupkan.
"Setiap away saya harus bertemu dengan koki hotel. Tentunya bertanya soal menu makanan,"kata El Amin.
El Amin kerap menekan soal protein ketika bertemu dengan juru masak hotel. Protein merupakan bagian penting karena sebagai nutrisi dan gizi yang menjadi substansi organik yang dibutuhkan organisme. Sebagai fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan.
"Harus ada daging sapi atau dada ikan. Karena disanalah protein baik untuk pemain. Kalau protein tidak tercukupkan bahaya, mereka bukan hanya rawan cedera tapi juga sakit," tuturnya.
Hal itu juga dilakukan El Amin dengan koki di Sens Hotel and Resorts berada di Jalan Sukma Banjar Tebesaya Ubud, Bali, tempat tim menginap untuk menghadapi Bali United. Setiap laga away lainnya pun dokter tim wajib berkoordinasi soal menu Laskar Wong Kito.
"Penampilan pemain, baik saat latihan dan pertandingan tentunya ditunjang dengan asupan makanan. Asupan makanan tentunya harus sesuai gizi. Karena energi yang dikeluarkan pemain beda dengan kebanyakan orang kecuali atlet," tuturnya.
Sementara ketika disinggung soal pemain yang cedera atau sakit, El Amin menuturkan tidak ada. Semua pemain dalam kondisi baik.
"Hanya Samuel saja masih pemulihan yang lain tidak ada kendala," pungkasnya. (Laporan Kontributor Dzakira/Palembang)
