Fuego, Sandwich Ayam Buah Tangan Adhi Pratama
Andhika Putra - Minggu, 28 Februari 2021
BolaSkor.com - Memasuki masa pensiun, Adhi Pratama mencoba berbagai kegiatan. Mulai dari bekerja, hingga merintis usaha.
Aktivitas terakhir memang sudah lekat dalam kehidupan Adhi. Semasa masih menjadi pebasket profesional, Adhi beberapa kali berbisnis.
Utamanya di bidang kuliner. Adhi pernah membuka usaha dimsum bersama mantan penggawa Pelita Jaya, Andrey Rido.
Kini, Adhi ingin lebih fokus lagi dalam berbisnis. Ia menjajal membuat sandwich ayam yang diberi nama Fuego.
Ide membuat Fuego muncul bersama kerabatnya, Fadil Kharisma. Adhi bertugas memikirkan konsep dan berdagang, sementara Fadil urusan dapur.
Baca Juga:
“Kebetulan saya memang punya minat dalam hal menyangkut digital marketing. Saya tertantang membuat Fuego dikenal orang,” ujar Adhi kepada BolaSkor.com.
Usaha Adhi tidak percuma. Hanya dalam hitungan bulan, Fuego menjadi makanan viral.
Belakangan, Adhi mulai kewalahan menangani pesanan. Maka dari itu, Fuego hanya bisa dipesan melalui pre order dengan harga Rp 49 ribu.
“Awalnya kami berpikir bisa menjual 30 sampai 40 porsi sehari. Namun, semakin ke sini justru bisa tembus sampai 80,” ujar Adhi.
“Rencananya di 2021 ini kami mau membuka gerai, kemungkinan di Jakarta Selatan,” tutur mantan MVP NBL tersebut.
